الارتفاع الكبير فى أسعار اللحوم والدواجن أصابت حياة المواطن اليومية بالشلل مع ثبات الأجور وانخفاض قيمة الجنيه ، وعدم الرقابة على الأسواق فبات الصعود فى أسعار المواد الغذائية بشكل يومى ، وأمام عدم القدرة على الشراء ، بدأت المحال التجارية فى إغراء العملاء بمنتجات جديدة كانت غير مألوفة ولا يشتريها المستهلك .
ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء الحية الى 72 جنيها للكيلو ، والبلدى الى 85 جنيها , والحشو الى 90 جنيها ، أما البانيه وصل الكيلو الى 165 جنيها .
محلات الطيور بدأت تغلف أرجل الفراخ وتبيعها نظيفة ومجهزة بسعر 20 جنيها للكيلو ، وسعر الهياكل وهى عبارة عن عظام الفراخ والرقبة وهى مستخرجات البانية ويباع الكيلو بقيمة 30 جنيها .
بينما ارتفع سعر أجنحة الفراخ الى 55 الى 60 جنيها ، أما الكبد والقوانص 80 جنيها ، والكبده الصافيه للفراخ 90 جنيها .
ودخل سوق اللحوم أيضا فى البحث عن مسخرجات اللحوم لبيعها لعدم القادرين على الشراء حيث يتراوح سعر الكيلو الأن بين 230 و 270 جنيها حسب القطعية والتجهيز
فقامت المزارع والمحلات بالاعلان عن أسعار بيع منتجات حلويات اللحوم ” فشه ، كرشه ، طحال ، لسان ، كوارع ، عكاوى ، مخ ، لحمة رأس ، كلاوى ، وهى البدائل لغير القادرين على الأسعار الكبيرة للحوم .وجاءت أسعار حلويات اللحوم فى العرض المغرى كالتالى :
الأسعار بالكيلو جرام
الطحال 90 جنيها
لحمة رأس 110 جنيها
كرشة 60 جنيها
فشه 80 جنيها
أرجل كوارع 150 جنيها للواحدة
مخ 150 جنيها
لسان 150 جنيها
عكاوى ( ذيل العجل ) 150 جنيها
كلاوى 130 جنيها
أمعاء نظيفة 110 جنيها
وبذلك لن يتبقى من العجل المذوح شيئا لا يباع ولا يؤكل ووصل سعر الكيلو جرام القائم حيا الى 110 جنيها .
